樂事是國際知名的品牌，不論口碑或品質，都有一定水準，成分單純無添加味精／人工防腐劑／人工色素這點讓我很安心，也是我家出遊野餐會購買零食之一。
野餐踏青肯定少不了零食的陪伴~
這次要使用自然滋味海鹽口味，來製作創意料理，美味的洋芋片風味蛋餅，讓我們親子也能一起同享。
┃食譜•洋芋風味蛋餅┃
【材料】 (1人份)
自然滋味｜海鹽 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯1包
蛋餅皮 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯1張
美乃滋 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量
雞蛋 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯1顆
洋蔥 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量
起司 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯少許
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【料理步驟】
①平底鍋放油熱鍋
②放入蛋餅皮，用中小火煎金黃色
③放入蛋液(可混些美乃滋打散)
④餅皮放治置於蛋液上煎熟後盛盤備用
⑤煎製好的餅皮上塗抹美乃滋
⑥用手捏碎洋芋片，均勻撒在餅皮上
⑦放上洋蔥丁(可先泡水去澀味)&起司後即可捲起
⑧放入烤箱烤至起司溶化後，就可以上桌
簡單又美味的蛋餅，能品嘗到馬鈴薯本身的香氣，不用再額外調味就很美味， 清爽酥脆小孩很買單~❤️
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