因為疫情關係都減少出門,我們家能上餐館的機會減少許多,最近很愛加熱即食料理,不需要揮汗淋漓,在家也能輕鬆享受美食。這間位於三重巷弄30年老店-根藤好好吃咖哩,除了有實體門市販售外,目前也推出冷凍包裝,可以直接網路上選購宅配到府喔。
▲這樣一大桌5大菜,不到30分鐘就能快速上菜,非常方便。
滿2000元即可享有免運費優惠,收到時商品都是冷凍配送,可以放心!
真空獨立密封包裝,每包份量大約是2~4人份,適合小家庭料理,烹飪方式超簡單,食用前先退冰,後加熱的料理方式。
▲老滷豬腳 $280
烹飪方式:
微波爐加熱2分鐘、電鍋加熱10分鐘、瓦斯爐加熱3~5分鐘
每份滷豬腳有600g,這樣一鍋剛剛好適合小家庭人口,我用電鍋加熱,外鍋大約1杯水,蒸煮好的豬腳非常讚!
嚴選臺灣豬肉,讓人很安心,豬腳不軟爛,帶有Q彈的嚼勁,口感極好。
我們家長輩過生辰都要吃豬腳麵線祝壽,有根藤大廚幫忙下,再也不用自己大費周章準備~👍👍👍
▲去骨雞腿排 (單片裝3入) $200
烹飪方式:
氣炸鍋180℃13分鐘(翻面10分鐘)、平底鍋小煎8~10分鐘(翻面3分鐘)
每隻去骨雞腿排有230g,我這次使用烤箱料理,和氣炸鍋烹調的方式一樣,先用180℃把皮面烤酥脆在翻面烤。
▲烤好的雞腿排外皮酥脆肉質鮮嫩
根藤雞腿排使用台灣本土雞肉,以獨家風味醃料秘方醃製,香氣迷人。
香酥厚實的的雞腿排,用來夾餅超美味,孜然風味,吃膩了烤鴨夾餅可以試試,全然不同的風味喔。
▲家傳四神湯 $180
烹飪方式:
微波爐加熱3分鐘、電鍋加熱25分鐘、瓦斯爐加熱至滾沸
根藤的家傳四神湯,用料超實在,內含豬腸、蓮子、薏仁。
▲有附一包當歸酒,可依自己的喜好添加。
腸子處理的很乾淨,吃起來不柴,QQ口感非常美味,對四神湯極為挑剔的老公都讚不絕口呢!
湯品份量不少,裝入鍋裡都快滿出來,4人食用絕對很夠!
▲黑麻油油飯 $140
烹飪方式:
微波爐加熱4分鐘(放一小碗水一起微波)、電鍋加熱10分鐘
每包分量500g,這個使用古法桶蒸黑麻油油飯,建議可以多訂幾包!
我用電鍋加熱,才剛蒸好上桌,馬上被秒殺掉!
蒸好的黑麻油油飯,糯米顆粒分明有彈性,香氣很足,每一口香菇和豬肉都非常好吃,搭配的剛剛好!
▲筍絲 $140
筍絲一包的份量不少有450g,照片上的份量只有1/3,可以分2~3餐左右食用
筍絲鹹香味十足,帶點微微的酸味相當開胃
味道跟一般外面醬油滷的筍絲不一樣,口味比較單純並且多了一股筍子的清香
拿來配飯或配粥都相當的合適喔!
生活忙碌又想在家吃一桌好料時,根藤家常菜系列是很好的選擇
簡單幾個步驟就能重現總舖師的精彩佳餚
特殊節日不想外出吃大餐,根藤是很好的選擇,不論是招待親友還是全家吃飯,都能讓你在短時間內變出一桌讓人驚豔的好菜,每道菜品都有一定的水準,在家就能輕鬆享美食!
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